Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka w pomidorach
Kroki postępowania
1
Fasolę moczymy dzień wcześniej przez całą noc. Marchewkę, pietruszkę, seler, obieram i myję. Do garnka wrzucam fasolę, dokładam warzywa wszystkie, boczek. Pierś z kurczaka kroję na mniejsze kawałki i razem z cebulką pokrojoną przesmażam na patelni.
2
Pierś wyjęłam z patelni, dodałam czosnek sprasowany, przecier pomidorowy i koncentrat. Całość przesmażyłam i na końcu zblenderowałam. Fasolę gotuję do miękkości około godzinę. Warzywa wyjmuję kroję sitkiem do jarzyn i dodaję do fasoli. Wlewam przesmażony przecier, dodaję kurczaka.
3
Doprawiam solą, pieprzem.
