Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka szparagowa w bekonowych płaszczykach z parmezanem
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Fasolkę myjemy i odcinamy końce. W szerokim garnku gotujemy wodę z Kostką bulionu warzywnego Kucharek, octem, solą i cukrem. Do wrzątku przekładamy fasolkę i gotujemy ok. 8 - 10 min. (długość gotowania zależy od fasolki, powinna być lekko al'dente). Następnie wyjmujemy z wody i odsączamy na sitku.
2. Podłużne żaroodporne naczynie smarujemy 1 łyżką masła.
3. Przestudzoną fasolkę zawijamy w plastry bekonu po 3 - 4 sztuki i układamy w naczyniu. Posypujemy serem, oprószamy lekko pieprzem i gałką.
4. Na wierzchu rozkładamy wiórki pozostałego masła. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Zapiekamy ok. 30 min. aż ser się lekko przyrumieni.