fasola po bretońsku z kiełbasą

Fasolę wypłucz, zalej zimną wodą odstawiając ją na noc.Na drugi dzień fasole odcedź z wody zalej ponownie zimną wodą dodaj licie laurowe i ziele angielskie i gotuj do miękkości (1,5-2 godzin). Następnie kiełbasę pokrój w cienkie plasterki lub kostkę i podsmaż na patelni. Gdy fasola już dochodzi dodaj koncentrat pomidorowy i mały kartonik przecieru pomidorowego, kontynuuj dalej gotowanie. Gdy wywar z fasolą już się ugotuje dodaj podsmażoną kiełbasę , dopraw do smaku wszystkimi przyprawami i gotuj jeszcze przez chwilkę.


Gdy wywar jest zbyt rzadki zagęść go mąką ziemniaczaną.