Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
fasola Jaś
0,5 kg -
włoszczyzna
15 dkg -
łopatka bez kości
30 dkg -
boczek wędzony
15 dkg -
kiełbasa wiejska
15 dkg -
cebula biała
1 sztuka -
mąka pszenna
3 łyżki -
śmietana 30%
3 łyżki -
przecier pomidorowy
2 łyżki -
Pieprz czarny mielony Prymat
szczypta -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
szczypta -
Ziele angielskie całe Prymat
10 ziaren -
Liść laurowy suszony Prymat
5 sztuk -
Papryka ostra mielona Prymat
szczypta -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżka -
kminek Prymat
1 łyżka -
Majeranek suszony Prymat
1 łyżka
Sposób przygotowania
Groch umyć, zalać wodą i pozostawić na ok 12h do namoczenia. Łopatkę, boczek i kiełbasę pokroić w kostkę. Wszystko podsmażyć. Namoczony groch zalać wodą, dodać włoszczyznę oraz pokrojoną łopatkę, boczek i kiełbasę. Dodać resztę składników. Przyprawić do smaku. Gotować aż groch będzie miękki. Pod koniec gotowania dodać śmietanę z mąką.
Życzę smacznego :)
Życzę smacznego :)
kiełbasę należy podsmażyć razem z boczkiem, a łopatkę na osobnej patelni.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się