Przepis i sposób przygotowania na: Egzotyczne szaszłyki z krewetkami
Mleko kokosowe, sok pomarańczowy, sos sojowy, chili, czosnek, sól i skórkę z cytryny wymieszaj w dużej misce.
Do przygotowanej marynaty włóż i wymieszaj krewetki. Zamarynowane krewetki przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na 2-3 godziny.
W międzyczasie pokrój ananasa na kawałki.
Wyjmij marynowane krewetki z lodówki i pozbądź się z nich nadmiaru marynaty, którą następnie wykorzystasz, jako sos.
Na długie wykałaczki nadziewaj krewetki na przemian z ananasem. Gotowe szaszłyki grilluj około 3-4 minuty. Po tym czasie przełóż na talerz.
Marynatę umieść w garnku i gotuj, aż zredukuje się do gęstego sosu.
