dżem dyniowo-pomarańczowy

Obraną, ze skórki i bez miąższu, dynię pokroiłam w kostkę. Pomarańcze sparzyłam i na drobnej tarce otarłam skórkę z jednego owoca. Obrałam z białej skórki i oddzieliłam od błonek. Sok pomarańczowy wlałam do garnka, dodałam cukier (jeśli pomarańcze są słodkie, można go dać mniej)i zagotowałam. Dodałam do tego pokrojoną dynię i pomarańcze. Dodałam też skórkę z pomarańczy. Dusiłam do miękkości dyni i odparowania soku. Dodałam żelfix. Wymieszałam i jeszcze chwilę gotowałam.
Przełożyłam do wyparzonych słoików, zakręciłam i pasteryzowałam około 15 minut.

Smacznego :)