Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe ciasto
Kroki postępowania
1
Dynię obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę, następnie wkładamy do garnka, i wciskamy do niej sok z pomarańczy oraz ścieramy skórkę. Na wolnym ogniu dusimy aż dynia będzie miękka.
2
Przestudzoną dynię miksujemy na gładką masę razem z masłem i esencją waniliową, następnie dodajemy miód, mąkę kukurydzianą i śmietanę a także białka ubite na sztywną pianę z cukrem oraz wymieszane z żółtkami.
3
Powstałe ciasto wlewamy do małej blaszki i pieczemy przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy wystygnie po upieczeniu, dekorujemy.
