Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowa z groszkiem ptysiowym
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Dynię obrać ze skórki i pokroić na półksiężyce , później w kostkę .
2
Ugotować wywarz z porcji rosołowej , dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i jarzyny ,gotować na wolnym ogniu ,posolić .
3
Na patelni podsmażyć cebulkę pokrojoną w kostkę i czosnek .Dodać pokrojoną dynię i razem podsmażyć do miękkości , Podlać mlekiem ,zagotować i przelać zawartość patelni do ziemniaków z jarzynami .
4
Zmiksować całość ,przyprawić solą i pieprzem do smaku .
5
Rozlewa na talerze i podawać z groszkiem ptysiowym .
