Dworskie danie, czyli ziemniaki księżnej

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    750 g
  • masło

    100 g
  • jajo

    1 szt
  • żółtko

    2 szt
  • szczypta gałki muszkatołowej

  • sól

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Dworskie danie, czyli ziemniaki księżnej foto
Ziemniaki obrać, przekroić na pół i ugotować w osolonej wodzie.
Krok 2 - Dworskie danie, czyli ziemniaki księżnej foto
Następnie je odcedzić, przecisnąć przez praskę (lub też porządnie ugnieść) odparować i wymieszać z masłem, jajem i żółtkami. Dodać gałki muszkatołowej.
Pozostawić do wystudzenia.
Krok 3 - Dworskie danie, czyli ziemniaki księżnej foto
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Szprycę z z dużą, gwiaździstą końcówką napełnić masą ziemniaczaną i wyciskać rozetki.
Krok 4 - Dworskie danie, czyli ziemniaki księżnej foto
Piec w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez ok. 12-15 min ( do zrumienienia się czubków).
SMACZNEGO!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Róża1 01.03.2014 12:40
super pomysł !!!!!!!!!
Kuchenka 24.02.2014 13:00
super pomysłowe
paula99926 29.01.2014 09:45
Super! Takich jeszcze nie jadłam.
foczka-ks 24.01.2014 22:50
ciekawy przepis
adelajda 20.01.2014 20:27
ślicznie wyglądają
Dorota59 19.01.2014 20:12
świetna odmiana do obiadku
Alex_M 18.01.2014 11:46
fajny sposób na ziemniaczki
norweska20 17.01.2014 13:26
ładnie podane
ONY_za_kare 17.01.2014 12:13
niby zwykłe ziemniaki, a jakie ładne :D
fotoviderek 17.01.2014 11:09
Rewelacja na talerzu :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat