Przepis i sposób przygotowania na: Duszone mięso wieprzowe
Mięso wieprzowe kroimy na kawałki, wrzucamy do blaszki i zalewamy wodą.
Lekko je solimy. Dusimy pół godziny.
W tym czasie obieramy czosnek, który dodajemy do mięsa.
Obieramy cebulę, kroimy w piórka i dodajemy do mięsa.
Dusimy. Po około 30-40 minutach zdejmujemy pokrywkę i czekamy aby wyparowała woda.
Jeśli nie mamy tłuszczu, dodajemy troszkę oleju i podsmażamy do czasu aż mięso będzie miękkie.
Na koniec doprawiamy je przyprawą do golonki, solą i pieprzem.
Takie mięsko świetnie smakuje z ziemniakami lub ryżem.
Smacznego!