Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki na ciasto

mąka pszenna
600 gram
sól
1 szczypta
Sklep Prymat
cukier
1 szklanka
jajko
3 sztuki
cukier waniliowy
1 opakowanie
Sklep Prymat
masło 82%
100 gram

zaczyn drożdżowy

drożdże świeże
0,5 kosteczki
mąka pszenna
1 łyżka
cukier
1 łyżka
mleko 3,2%
3/4 szklanki

nadzienie

konfitura z płatków róży
200 gram
owoce
300-500 gram
galaretka truskawkowa
1 opakowanie

Kruszkonka

mąka pszenna
1 szklanka
masło lub margaryna
100 gram
cukier
0,5 szklanki
cukier waniliowy
1 opakowanie
Sklep Prymat

Porada

Ta drożdżówka jest lekka i puchata, a co najważniejsze nie jest sucha. Do tej drożdżówki można dodać dowolne owoce i dżem.

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami

Kroki postępowania

1
Drożdże kruszymy i dodajemy cukier, mąkę i letnie mleko. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 1 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
2
Do miski wsyp sól, mąkę -Ważne jest to aby mąkę zawsze przesiać do miski. Dodaj cukier, jajka roztrzep i dodaj do miski. Wlej ciepłe masło. Dodaj wyrośnięte drożdże. Delikatnie napowietrzamy składniki łącząc je ze sobą.
Krok 2 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
3
Następnie wyrabiamy ciasto i pozostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu wkładamy do formy 36/25cm wyłożonej papierem. Unikniemy w ten sposób brzydkiego przypieczenia boków i spodu,
Krok 3 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
4
Galaretkę owocową otwieramy i wsypujemy do owoców.
Następnie dodajemy troszkę mąki i wszystko razem delikatnie mieszamy. W taki sposób po upieczeniu ciasta galaretka wchłania nadmiar soku powstały po upieczeniu ciasta,a po wystygnięciu owoce się błyszczą.
Krok 4 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
5
Wykładamy wszystko na ciasto drożdżowe.
Krok 5 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
6
Na owoce smarujemy konfiturę z płatków róż.
Krok 6 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
7
Kruszonka : Wszystkie składniki delikatnie zagniatamy. eśli kruszonka się nam nie łączy oznacz to,że trzeba dodać troszkę więcej margaryny, a jeśli się za mocno lepi dodaj troszkę więcej mąki.
Krok 7 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
8
Kruszonką posyp ciasto drożdżowe z owocami.
Krok 8 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto
9
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około godziny. Sprawdzamy patykiem czy jest już upieczone.
Krok 9 - Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marta Ryżek-Kalkowska 12.09.2014 14:09
a zwłaszcza jak jest z konfiturą z róży :) ten smak i zapach :)))
Ola1young 12.09.2014 10:25
pyszne ciacho ,nie tylko do kawy
w mojej kuchni 12.09.2014 09:09
takie smaczne ciasta to można podjadać i podjadać..
Marta Ryżek-Kalkowska 11.09.2014 22:42
Oj dziewczyny jej zapach się unosił w całym domu :)
Renata22 11.09.2014 21:34
juz czuję jej smak;)
Aleksandra/Olcia 11.09.2014 19:13
apetyczne mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak