Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło
10 dag -
cukier
1/2 szkl -
cukier waniliowy
2 łyżeczki -
mleko
2/3 szkl -
jajko
2 szt -
drożdże
4 dag -
mąka pszenna
2 szkl -
sól
1/2 łyżeczki -
borówki amerykańskie
1/2 kg -
kruszonka
-
mąka pszenna
1/2 szkl -
cukier
1/3 szkl -
masło
5 dag
Przepis i sposób przygotowania Drożdżowe ciasto z borówkami i kruszonką
Kroki postępowania
Rozpuszczone, przestudzone masło wlać do głębokiej miski, dodać ciepłe mleko, cukier waniliowy, cukier, 2 łyżki mąki, roztrzepane jajka i pokruszone drożdże, wymieszać. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Następnie dodać mąkę, sól i dokładnie wyrobić drewnianą łyżką, odłożyć w ciepłe miejsce na 20 minut.
Ciasto rozwałkować, włożyć do brytfanny, wyłożyć borówki. (można posypać cukrem kryształem)
Z 1/2 szkl mąki, 5 dag masła, cukru cynamonowego i 1/3 szkl cukru zrobić kruszonkę. Na ciasto wyłożyć borówki i posypać kruszonką, odłożyć na kwadrans do wyrośnięcia
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 40-45 minut.
Komentarze (9)