Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowa zawijanka z makiem

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto drożdżowe:
mąka 25 dkg
cukier puder 1,5 łyżki
jajko 1 szt
żółtko jajek 1 szt
margaryna 8 dkg
drożdże 3 dkg
śmietana 18 proc 1,5 łyżki
cukier waniliowy 1/2 op
sól szczypta
masa makowa
mak 20 dkg
margaryna 1/4 kostki
jajko 2 szt
cukier waniliowy 1 op
cukier 3 łyżki
bakalie

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa zawijanka z makiem

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy ciasto drożdżowe. Z podanych składników zagniatamy ciasto, tak jak na makaron. Robimy masę makową. Mak sparzamy, mielimy 3x na maszynce. Do maku dodajemy cukier, cukier waniliowy, rozpuszczoną i przestudzoną margarynę, jajka, bakalie i kilka kropli olejku. Dokładnie mieszamy łyżką, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krok 1 - Drożdżowa zawijanka z makiem foto
2
Przygotowane ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 5mm. Na cieście rozsmarowujemy farsz makowy.
Krok 2 - Drożdżowa zawijanka z makiem foto
3
Zwijamy ciasto w rulonik. Boki zlepiamy.
Krok 3 - Drożdżowa zawijanka z makiem foto
4
Ciasto zawijamy w papier pergaminowy. Układamy na blaszce i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Krok 4 - Drożdżowa zawijanka z makiem foto
5
Pieczemy około 55-60 minut w temp. 165-170 stopni.
Krok 5 - Drożdżowa zawijanka z makiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 19.02.2014 21:07
Wygląda wspaniale.
IZABELA29 30.10.2013 10:05
świetnie zakręcona
alaaa 27.10.2013 13:47
rolada jak z obrazka, super
ONY_za_kare 28.09.2013 10:52
wyszło idealnie :)
Seba 10.09.2013 08:21
pyszne ciasto
ana1 08.09.2013 07:53
przepysznie wygląda
EmciaPichci 05.09.2013 17:36
wygląda fantastycznie!
smakowita 28.08.2013 16:39
smakowita zawijanka
Grazyna0211 22.07.2013 10:37
bardzo lubię taki makowiec
IKrakowianka 21.07.2013 14:09
idealny makowiec
Krystyna32 20.06.2013 20:18
apetyczne ciasto
dorotka0000025 22.05.2013 20:52
smacznie wglada
V_kuchareczka 27.04.2013 08:34
wygląda pysznie
kate.500 17.04.2013 07:50
pyszny makowiec
RenataZ-et 14.04.2013 22:16
wow - wygląda idealnie! :)
Alex_M 02.04.2013 09:18
pieknie zakrecony!
caralajna 02.04.2013 07:32
fajny świderek wzorze wyszedł
Janina 01.04.2013 12:29
Pyszny taki przekładaniec
Poison1988 01.04.2013 12:09
u mnie też drożdżowe z makiem gości na wielkanocnym stole :) super! :)
kriko 01.04.2013 11:57
super ciasto
mufinka79 01.04.2013 11:17
Uwielbiam taki makowiec :)
Krzysztof15 01.04.2013 10:05
pyszny makowiec
monisia1977 01.04.2013 09:56
czyli makowiec

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak