drożdżówa XXL z budyniem i malinami

Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy cukier, olej, jajko i razem mieszamy.

W mleku rozpuszczamy drożdże.

Do miski wsypujemy szklankę mąki, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto, dodając pozostałą mąkę. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Gdy ciasto nam rośnie robimy budyń zgodnie z opisem na opakowaniu. Używamy jednak mniejszej ilości mleka (350ml). Studzimy.

Tortownicę smarujemy masłem, posypujemy mąką i wykładamy do niej ciasto. Na wierzch wykładamy budyń, a na budyń maliny.

Piekarnik nagrzewamy do 175st. Pieczemy drożdżówkę ok. 30 minut.

Smacznego :)