Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa rolada z orzechami
Orzechy: Orzechy zmielić ( ja użyłam blendera). Przełożyć do miski, dodać cukier trzcinowy,amaretto oraz przyprawy. Wymieszać. Stopniowo wlewać śmietankę i mieszać. Białko ubić i dodać do orzechów( odrobinę białka zostawić do posmarowania ciasta). Delikatnie wymieszać. Wykonanie: Ciasto ponownie lekko wyrobić. Rozwałkować na placek grubości około 5-6 mm. Rozsmarować farsz. Zwinąć roladę. Posmarować białkiem. Piec około 40 minut w 190 st. Początkowo studzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami a potem na kratce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.Smacznego!