Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1/2 kg -
mleko
3/4 szklanki -
cukier
3/4 szklanki -
cukier waniliowy
1 łyżka -
masło stopione
10 dag -
żółtko jajek
6 sztuk -
drożdże
4 dag -
sól
1 szczypta -
rodzynki
1/2 szklanki -
Poncz do nasączenia:
3/4 szklanki -
polewa czekoladowa
15 dag
Przepis i sposób przygotowania Drożdżowa baba
Drożdże rozetrzeć z letnim mlekiem ,łyżką cukru i czterema łyżkami mąki ,odstawić do podrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem,dodać sól,rozczyn,stopione masło i mąkę,wyrobić gładkie ciasto ,na koniec dodać rodzynki (wcześniej namoczone w ponczu) Formę do babki wysmarować i napełnić ciastem do 1/2 wysokości. Piec 15 min w temp.200st ,zmniejszyć temp.do 180st i piec jeszcze 45-50min. Ostudzone ciasto nasączyć pozostałym ponczem i polać polewą .
Komentarze (5)