Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z kurczaka
0,5 kg -
jajko
1 sztuka -
bułka tarta pikantna
3 łyżki -
kasza manna
3 łyzki -
śmietana 18 proc
2\3 szklanki -
kostka mięsna
1 sztuka -
masło
2 łyzki -
mąka
4 łyzki -
Czosnek suszony Prymat
1 łyzeczka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1\3 łyzeczki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1\3 łyżeczki -
Natka pietruszki suszona Prymat
0,5 łyzeczki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Filet z kurczaka mielimy.
Do fileta dodajemy : jajko, bułkę tartą pikantną, kasze manną , oraz przyprawy: czosnek granulowany, pieprz, sól.
z powstałej masy formujemy pulpeciki.
W garnku z wodą rozpuszczamy kostkę mięsną.
Dodajemy pulpeciki i dusimy je 25 minut ( bulionu powinno być tyle aby w 2\3 zakrywały pulpety )
Na patelni roztapiamy masło- dodajemy mąkę-wlewamy cześć wywaru w którym dusiły się pulpety.
Na samym końcu wlewamy śmietanę kremówkę i ..
na patelni umieszczamy uduszone pulpet. Pulpety obsypujemy suszoną pietruszką. Smacznego :)
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się