Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz z panierce kukurydzianej
Kroki postępowania
1
Filety z dorsza solimy z dwóch stron. Przyprawiamy imbirem mielonym – pamiętajmy, że jest intensywny w smaku więc nie ma co przesadzać.
2
Płatki kukurydziane tłuczemy w moździerzu na półgroszek (mniej więcej połowa z niech będzie sproszkowana). Jajko rozbijamy z sosem chili z limonką i kolendrą oraz również solą.
3
Filety najpierw obtaczamy w mące.
4
Następnie w jajku i płatkach kukurydzianych.
5
Smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Smacznego.
