Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz po węgiersku
Kroki postępowania
1
Obieramy z łusek cebulę , kroimy wkrążki i podsmażamy na oleju .
2
Myjemy paprykę , wydrążamy gniazda , kroimy w paski lub w kostkę .Wrzucamy do cebuli , smażymy aż zmięknie .
3
Doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym , wlewamy przecier , dusimy około 5 minut .
4
Filety dzielimy na małe porcje , obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanej patelni .
5
Rybę podajemy jeszcze ciepłą , chociaż smakuje też i na zimno .
