Składniki
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
pierś z kurczaka
2 szt. -
czosnek
1 ząbek -
szalotka
2 szt. -
sos sojowy
4 łyżki -
ocet ryżowy
2 łyżki -
trawa cytrynowa
2 łodygi -
cukier brązowy
2 łyżki -
marchew
2 szt. -
kapusta pekińska
1/2 szt. -
olej arachidowy
3 łyżki -
mięta liście
kilka listków
Do smaku
-
cukier brązowy
2 łyżki -
Imbir mielony Prymat
-
Kolendra cała Prymat
-
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Przepis i sposób przygotowania Doradca Smaku III, odc. 27: Chińska sałatka z kurczakiem i trawą cytrynową
Kroki postępowania






Z odłożonych wcześniej liści kapusty pekińskiej układamy na talerzach „łódeczki” które napełniamy sałatką chińską z kurczakiem. Każdą porcję polewamy sosem i dekorujemy liściem mięty.
Komentarze (0)