Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pełnoziarnista
10 dkg -
mąka
10 dkg -
sól
-
jajko
2 sztuki -
woda
2 łyżki -
olej
1 łyżka
Sposób przygotowania
mąkę przesiewam na stolnicę, w środku robię zagłębienie, dodaję pozostałe składniki i mieszam . ciasto dobrze zagniatam, aby usunąc wszystkie pęcherzyki powietrza. Pozostawiam na 1/2 godziny. Dzielę ciasto na 4 części i każdą rozwałkowuję najcieniej , jak potrafię. Pozostawiam do przeschnięcia na godzinę , zwijam, szatkuję nożem i rozlużniam gotowy makaron ręką. Suszę na ściereczce.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się