Przepis i sposób przygotowania na: Domowy makaron.
Kroki postępowania
1
Na stolnicę wysypujemy mąkę,robimy dołek wbijamy jajka,dodajemy sól.
2
Następnie zagniatamy ciasto.Formujemy kulę i odstawiamy na pół godziny.
3
Ciasto dzielimy na kilka części.Każdą część cienko wałkujemy,kroimy w prostokąty,układamy jeden na drugim i kroimy.
4
Makaron rozrzucamy na posypanej mąką stolnicy,zostawiamy na około pół godziny żeby trochę przesechł.Od czasu do czasu mieszamy,żeby się nie posklejał.
5
Przygotowany makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
6
Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.Dokładnie osączamy z wody i mieszamy,żeby się nie posklejał.
