Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1/2 kg -
jajka
3 sztuki -
woda
1/3 szklanki -
oliwa
2 łyżki -
sól
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Z podanych składników (bez soli) ugnieść ciasto, a następnie podzielić je na 3 części (ciasto powinno być dość elastyczne, używać mniej lub więcej wody). Każdą część rozwałkować na cienkie placki. Odczekać kilka minut, żeby trochę przeschło.
Następnie placki pokroić w paski tej samej grubości. Ułożyć jedno na drugim i kroić na makaron.
Przygotowany makaron rozsypać na stolnicy i po kilku minutach ugotować w osolonej wodzie.
Ugotowany makaron odcedzić i przepłukać zimną wodą.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się