Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
3 szkl -
mleko
200 ml -
cukier
3 łyżki -
żółtko jajek
5 szt -
szczypta soli
-
drożdże
5 dag -
masło
10 dag -
marmolada
-
cukier waniliowy
1 op -
smalec do smażnia
Sposób przygotowania
Mleko podgrzewamy dodajemy cukier, drożdże i łyżkę mąki mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.Mąkę przesiewamy dodajemy rozczyn, sól, cukier waniliowy, żółtka i wyrabiamy ciasto a następnie odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi swoja objętość. Ciasto wykładamy na stolnice, wałkujemy i wykrawamy kwadraty, następnie dajemy na każdy kawałek po łyżeczce marmolady i sklejamy formując kule, odstawiamy do wyrośnięcia. Smalec rozpuszczamy w rondelku i na rozgrzany wkładamy pączki i smażymy na złoty kolor z każdej strony. Odsączamy i posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się