Domowe czekoladki

Propozycja na domowe, pachnące kokosem czekoladki - zdrowsze i mniej kaloryczne od tych, które możemy kupić w sklepie. Czekoladki rozpływają się w ustach i są świetnym zamiennikiem sklepowych łakoci.

Z podanych proporcji składników możemy przygotować 1 czekoladkę.

Jeśli chcemy przygotować ich więcej, proporcje powiększamy o interesującą nas ilość czekoladek.

A czekoladki przygotowujemy następująco:

W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy razem z cukrem brzozowym (ksylitolem)*. Następnie dodajemy kakao i energicznie mieszamy do momentu dobrego połączenia się składników. Całości nie podgrzewamy zbyt długo, aby uniknąć przypalenia.

* zamiast cukru brzozowego możemy użyć także miodu.

Powstałą masę przelewamy do foremek silikonowych i schładzamy w lodówce około 30 - 35 minut.

Gdy czekoladki stwardnieją, wyciągamy je z foremek i przechowujemy w lodówce, aby uniknąć ich roztopienia w temperaturze pokojowej.

Życzę smacznego! :)