domowa żytnio-pszenna pizza z pieczarkami.czosnkiem,cebulą,serem,jajkiem i z sosem chilli...

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

CIASTO

  • mąka pszenna typ 650

    2,5 szklanki
  • mąka żytnia

    1 szklanka
  • cukier

    1 łyżeczka
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • woda letnia

    1,5 szklanki
  • olej rzepakowy

    100 ml
  • drożdże suche

    7 gram/opakowanie

DODATKI

  • pieczarki

    30 dag
  • cebula

    2 średnie
  • ząbki czosnku

    8 sztuk
  • cukier

    3/4 łyżeczki
  • Kucharek przyprawa do potraw

    1 łyżeczka
  • pieczarki marynowane

    1 szklanka
  • ser żółty

    20 dag
  • jajka

    4 sztuki
  • sos chili

    - ile potrzeba
  • oregano

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - domowa żytnio-pszenna pizza  z pieczarkami.czosnkiem,cebulą,serem,jajkiem i z sosem chilli... foto
wszystkie składniki dać do misy robota i wyrabiać hakiem ciasto z 10 minut, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę
Krok 2 - domowa żytnio-pszenna pizza  z pieczarkami.czosnkiem,cebulą,serem,jajkiem i z sosem chilli... foto
pieczarki obrać, pokroić je cienko, zalać wrzątkiem i po 2-3 minutrach wylać na sito - marynowane pieczarki wylać na sito i następnie je drobno pokroić - cebulę i czosnek pokroić drobniej i posypać cukrem i kucharkiem, wymieszać
Krok 3 - domowa żytnio-pszenna pizza  z pieczarkami.czosnkiem,cebulą,serem,jajkiem i z sosem chilli... foto
wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części i uformować placki - użyłam silikonowych form do tart 22 cm - każdy placek posypać oregano i posmarować ostrym sosem chilli, ja na placek użyłam 6 łyżeczek, lubisz mniej ostre to posmaruj mniej
Krok 4 - domowa żytnio-pszenna pizza  z pieczarkami.czosnkiem,cebulą,serem,jajkiem i z sosem chilli... foto
rozłożyć na plackach: pieczarki marynowane, pieczarki sparzone, cebula z czosnkiem - piec w 200C z 25 minut
Krok 5 - domowa żytnio-pszenna pizza  z pieczarkami.czosnkiem,cebulą,serem,jajkiem i z sosem chilli... foto
następnie posypać serem i rozbić po 2 jajka na placku - piec z 12-15 minut
Krok 6 - domowa żytnio-pszenna pizza  z pieczarkami.czosnkiem,cebulą,serem,jajkiem i z sosem chilli... foto
pizza jest mocno chrupiąca, spód nie jest za cienki bo taki nam bardzo smakuje, można podać z keczupem łagodnym lub pozostałym sosem chilli................SMACZNEGO!!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kanu83 18.03.2015 09:14
super pizza

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat