Name: Dietetyczna ryba w jarzynach
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 łyżka; pieprz do smaku; cebula 1 szt; por 1 szt; filet z dorsza 700 g; marchew 3 szt; seler naciowy 3 łodygi; pietruszka 1 szt; kapusta pekińska 1 szt; Ziele angielskie całe Prymat 4 sztuki; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 6 sztuk; Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat do smaku; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Dietetyczna ryba w jarzynach

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z dorsza	700 g
marchew	3 szt
pietruszka	1 szt
kapusta pekińska	1/4 szt
por	1/3 szt
seler naciowy	3 łodygi
cebula	1 szt
masło	1 łyżka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
pieprz	do smaku
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat	do smaku
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	6 sztuk
Ziele angielskie całe Prymat	4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczna ryba w jarzynach

Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w 4 cm słupki. Pora i selera umyć, pokroić cienkie paseczki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Stopić masło, wrzucić warzywa, dusić około 15 minut. Kapustę drobno poszatkować. Dodać do warzyw, dodać ziarna pieprzu i ziele angielskie. Podlać odrobiną wody, doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić około 10 minut na małym ogniu. Rybę oprószyć z obu stron solą morską oraz przyprawą do ryb. Dać na patelnię, przykryć jarzynami. Dusić około 15 minut pod przykryciem.