Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śliwki węgierki
600-700 g -
cukier
3 łyżki -
czekolada gorzka
1/2 tabliczki -
śmietana 30%
2 szkl -
cukier puder
2 łyżki -
orzechy laskowe
ok 5 szt -
wódka
50 ml
Przepis i sposób przygotowania Deser śliwkowy
Kroki postępowania
Wypestkowane śliwki włożyć do garnka, wsypać cukier i podgrzewać. Można podlać odrobiną wody. Smażyć ok 10min, aż śliwki zaczną się rozpadać.
Śliwki zmiksować. Podzielić mus w proporcji 2/3 i 1/3. Do większej części dodać kawałki czekolady. Mieszając delikatnie podgrzewać, aż czekolada się rozpuści, dodać wódkę i dobrze wymieszać. Rozlać do pucharków.
Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Odłożyć ok 1/3 ubitej śmietanki, do której dodać cukier puder i wymieszać mikserem. Do pozostałej śmietanki dodać mus śliwkowy.
Na warstwę śliwek z czekoladą nakładać warstwę śmietanki z musem śliwkowym. Samą bitą śmietanę włożyć do rękawa cukierniczego i udekorować deser. Posypać startymi orzechami laskowymi. Podawać schłodzone. Smacznego!
Komentarze (16)
Załaduj więcej komentarzy (6)