Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jabłek, najlepiej kwaśnych
6 -
rodzynek
2 łyżki -
orzechów włoskich
garść -
cynamon
-
serka mascarpone
25 dag -
kremówki
130 g -
cukru pudru
50 g -
sok z cytryny
Sposób przygotowania
Wszystkie jabłka obrać ze skórki i pokroić w dość grubą kostkę, po czym wrzucić do rondelka i podsmażyć, dodać rodzynki (można je uprzednio namoczyć w wodzie) i drobno posiekane orzechy, wymieszać. Masę doprawić cynamonem do smaku i smażyć, dopóki płyn z jabłek nie odparuje, a następnie odstawić ją do ostygnięcia. W międzyczasie ubić śmietankę kremówkę razem z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone oraz kilka kropel soku z cytryny, po czym dokładnie, ale delikatnie wymieszać. W pucharkach układać na zmianę masę jabłkową oraz masę serową, rozpoczynając od serowej i odstawić na chwilę do lodówki.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się