Deser jabłkowo - gruszkowy

Jabłka umyć, obrać , usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach . Tak samo zrobić z gruszkami. Jeżeli jednak gruszki będą zbyt miękkie pokroić je w drobną kostkę. Utarte owoce skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały, dodać cynamon i wymieszać. Orzechy włoskie zmielić. Śmietanę ubić na sztywno i w trakcie ubijania dodać zmielone orzechy oraz płynny miód. Owoce przełożyć do pucharków i przykryć bitą śmietaną z orzechami. Deser dodatkowo ozdobić pestkami granatu.