Delikatna surówka z jabłkiem

Sałatę lodową rwiemy na małe kawałki. Pomidora parzymy, obieramy ze skórki i usuwamy z niego pestki. Kroimy go w średniej wielkości cząstki. Czerwoną paprykę oczyszczamy z ziaren i siekamy w średniej wielkości kostkę. Jabłko obieramy, usuwamy ziarna i przecinamy na pół talarki. Ogórki konserwowe kroimy w kółka.
Tak przygotowane składniki układamy w misce i polewamy sosem przygotowanym w osobnej misce. Sos ten to wymieszany z oliwą z oliwek i wodą koperek. Następnie dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Chłodzimy przed podaniem.