Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta biała
1 szt -
pieczarki
200 g -
ciecierzyca
200 g -
marchew
200 g -
pomidor
2 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
3-4 szt -
Ziele angielskie całe Prymat
3-4 szt -
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
-
sól i pieprz
-
masło
1 łyżka -
oliwa
1 łyżka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ciecierzycę zalać zimną wodą i odstawić na noc.
Następnie odcedzić ja i zalać nową wodą , posolić i gotować 45 minut do miękkości.
Następnie odcedzić ja i zalać nową wodą , posolić i gotować 45 minut do miękkości.
Posiekaną cebulę zeszklić na maśle.
Kapustę poszatkować drobno i dodać do zeszklonej cebuli , dodać ziele angielskie , liście laurowe zalać 1 szkl wody i doprawić solą i pieprzem. Dusić do miękkości.
Pieczarki obrać , pokroić na plasterki i podsmażyć na oliwie , posoli. Dodać do kapusty.
Marchewkę obrać i pokroić na paseczki. Pomidora pokroić w kostkę . Warzywa wraz z odcedzoną cieciorką dodać do kapusty.
Całość doprawiamy do smaku pieprzem cytronowym i dusimy całość jeszcze 15 minut. Podajemy na ciepło np z chlebem lub samo.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się