Przepis i sposób przygotowania na: Danie jednogarnkowe z cieciorką
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę zalać zimną wodą i odstawić na noc.
Następnie odcedzić ja i zalać nową wodą , posolić i gotować 45 minut do miękkości.
Następnie odcedzić ja i zalać nową wodą , posolić i gotować 45 minut do miękkości.
2
Posiekaną cebulę zeszklić na maśle.
3
Kapustę poszatkować drobno i dodać do zeszklonej cebuli , dodać ziele angielskie , liście laurowe zalać 1 szkl wody i doprawić solą i pieprzem. Dusić do miękkości.
4
Pieczarki obrać , pokroić na plasterki i podsmażyć na oliwie , posoli. Dodać do kapusty.
5
Marchewkę obrać i pokroić na paseczki. Pomidora pokroić w kostkę . Warzywa wraz z odcedzoną cieciorką dodać do kapusty.
6
Całość doprawiamy do smaku pieprzem cytronowym i dusimy całość jeszcze 15 minut. Podajemy na ciepło np z chlebem lub samo.
