Czerwony makaron

Jajka rozmieszać z przecierem i szczyptą soli.
Do miski przesiać mąkę, dodać jajka z przecierem.
Wyrobić gładkie ciasto, zawinąć w folię odstawić na 10 minut.
Stolnicę podsypać mąką, odkroić plaster ciasta, rozwałkować cienko.
Rozwałkowane plastry, kroić przez maszynkę do makaronu.