Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe babeczki z konfiturą truskawkową
Kroki postępowania
1
Ciasto: Do rondelka wlewamy mleko, wsypujemy cukier trzcinowy, dodajemy kakao, oraz pokruszoną na kawałki czekoladę oraz wydrążone ziarenka z laski wanilii, podgrzewamy na małym ogniu nie gotując, cały czas mieszając do rozpuszczenia. Zestawiamy z palnika, studzimy.
2
Jajka ubijamy mikserem na puszystą masę , wlewamy olej, dodajemy mąkę wymieszaną z sodą oraz masę kakaową, delikatnie rózgą mieszamy do połączenia składników.Formę do muffinków wykładamy papierowymi papilotkami, wlewamy ciasto do ¾ objętości foremek.
3
Dodajemy po płaskiej łyżeczce konfitury. Pieczemy około 30 minut w temp 175*c studzimy na kratce kuchennej. Zimne oprószamy cukrem pudrem.
