Przepis i sposób przygotowania na: Czarny makaron z sosem i owocami
Kroki postępowania
1
Makaron gotuję zgodnie z opakowaniem, ale nie ma być rozgotowany a aldente i odcedzam.
2
Maliny przekładam do rondelka, odkładam 10 sztuk do dekoracji. Dodaję miód , sześć łyżek wody i gotuję aż owoce będą miękkie i rozpadną się.
3
Przecieram je przez sitko żeby pozbyć się pestek. Żelatynę namaczam w łyżce wody, dolewam cztery łyżki soku malinowego gorącego i rozpuszczam. Wkładam kubek z żelatyną do mikrofali albo gorącej wody. Wlewam do soku malinowego, studzę i wstawiam do lodówki aż lekko zgęstnieje.
4
Na talerz wykładam makaron, dodaję jogurt, sos malinowy, układam maliny, czereśnie, porzeczki czerwone i czarne. Dekoruję miętą.
