Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1 kg -
jajko
1 -
mleko
1/2 szklanki -
mąka
ok.15 dkg -
cebula
1 -
boczek
-
ser biały
-
sól
-
pieprz
Sposób przygotowania
Połowę ziemniaków ugotować i podusić a połowę zetrzeć na tarce do ziemniaków , odcisnąć i połączyć z gotowanymi. Dodać jajko ,mleko, mąkę i dobrze wyrobić.Ciasto powinno być lużne ale dość zwarte aby nie rozlazło się w gotowaniu. Wrzucać na wrzącą , osoloną wodę ,gotować do wypłynięcia na powierzchnię wody.Boczek usmażyć na skwareczki dodać pokrojoną cebulkę ,okrasić kluski , posypać białym serem.Smakują również bez sera.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się