Przepis i sposób przygotowania na: Cytrusowa babka na drożdżach
Ciasto ponownie wyrobić. Dużą formę do babki lub dwie mniejsze natłuścić i oprószyć mąką. Przełożyć ciasto do ⅓ wysokości. Ponownie przykryć i odstawić do wyrośnięcia (25 minut).
Wyrośnięte ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175ºC. Piec 25 - 30 minut (do tzw. suchego patyczka). Po wystudzeniu udekorować lukrem cytrynowym - na wierzchu babki można również ułożyć plastry owoców.