Przepis i sposób przygotowania na: cynamonowy torcik
Kroki postępowania
1
przepis na 2 foremki o średnicy 12 cm;
jajka ubijam z cukrem na puch ,wyłączyć mikser
dodać mąkę przesianą z proszkiem - wymieszać łyżką , odłożyć do miseczki 1/3 część ciasta jasnego dodać przesiane kakao, wymieszać
foremki napełniać ciastem( na przemian raz jasnym raz ciemnym)
piec 15 minut ,w temp.180 stopni
Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół
jajka ubijam z cukrem na puch ,wyłączyć mikser
dodać mąkę przesianą z proszkiem - wymieszać łyżką , odłożyć do miseczki 1/3 część ciasta jasnego dodać przesiane kakao, wymieszać
foremki napełniać ciastem( na przemian raz jasnym raz ciemnym)
piec 15 minut ,w temp.180 stopni
Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół
2
zimną śmietanę ubić z cukrem
3
na sztywno
4
zimne krążki przekładać śmietaną
można krążki nasączyć np. rumem ( ja tak zrobiłam )
można krążki nasączyć np. rumem ( ja tak zrobiłam )
5
cukier rozpuść na patelni ( nie mieszać )
polewaj torcik karmelem za pomocą łyżeczki tworząc esy -floresy
na koniec posypać mieszanką cynamonu i kakao
polewaj torcik karmelem za pomocą łyżeczki tworząc esy -floresy
na koniec posypać mieszanką cynamonu i kakao
6
schłodzić 2 godz. w lodówce
SMACZNEGO !!
SMACZNEGO !!
