Cynamonki

Ciasto: drożdże, 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, ½ szklanki letniego mleka wyrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia.
Do miski dodać resztę mąki, jaja, mleko , zaczyn drożdżowy i masło. Zagnieść, podzielić na 4 części, rozwałkować.
Ciasto posmarować przygotowaną masą: w rondelku roztopić masło, dodać cukier i cynamon- wystudzić.
Ciasto zwinąć w roladę, pokroić w plasterki średniej grubości, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze w dużych odstepach. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.Piec ok 10-15 min.