Curry z kalafiorem i łososiem

Curry z kalafiorem i łososiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalafior

    300 g różyczek
  • cebula

    1 mała
  • czosnek

    1 ząbek
  • mleko kokosowe

    1 puszka
  • sezam

    1 łyżka
  • sos rybny

    1 łyżeczka
  • cukier

    odrobina
  • sól

  • kurkuma

    0,5 łyżeczki
  • kardamon

    1/3 łyżeczki
  • cynamon

    odrobina
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1/4 łyżeczki
  • imbir

    1/4 łyżeczki
  • sok z pomarańczy

    1 łyżka
  • ryż

    1 woreczek
  • łosoś

    1 w sosie własnym
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Curry z kalafiorem i łososiem foto
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.

Na patelni rozgrzać olej, podsmażać na nim cebulę pokrojoną w piórka oraz czosnek w plasterki do lekkiego zmięknięcia. Następnie dodać mango i odsączonego łososia. Przyprawić wszystkimi przyprawami, podsmażać na średnim ogniu około 3 minut. Następnie zdjąć z ognia i przełożyć do miseczki.
Krok 2 - Curry z kalafiorem i łososiem foto
Do tej samej patelni włożyć kalafior i zalać go na wysokość około 1 cm wodą, przykryć pokrywką i gotować 10 min, następnie zdjąć pokrywkę i poczekać aż woda prawie całkiem wyparuje, dolać mleko kokosowe, gotować około 2 min na małym ogniu. Następnie dodać sezam, cukier, sok z pomarańczy, sos rybny, wcześniej podsmażoną cebulkę z mango i łososiem, delikatnie doprawić przyprawami, wymieszać, gotować razem 2 min. Na koniec wmieszać ser i zdjąć z ognia.
Krok 3 - Curry z kalafiorem i łososiem foto
Podawać z ryżem i listkami lubczyku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Romanowka 08.02.2014 09:32
pyszne i aromatyczne!
Ania321 04.02.2014 12:55
zjadłabym z apetytem :)
patryska76 04.02.2014 12:07
Smaczne danie ;-)
sylwia_sl 04.02.2014 09:20
To musi być smaczne :)
Milka100 04.02.2014 09:01
apetyczne danie
brioszka 04.02.2014 08:46
wygląda super!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat