Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukinie z mięsem pod ricottą

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

małe cukinie 2 szt
mięso mielone 300 g
cebula 1 szt
czosnek 2 ząbki
sól
pieprz
koperek
olej 1 łyżka
pieprz kolorowy
ser ricotta 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinie z mięsem pod ricottą

Kroki postępowania

1
Z cukinii ucinamy końcówki, kroimy wzdłuż na poł i łyżką usuwamy środek z pestkami.
Krok 1 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto
2
Na oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę i rozgnieciony czosnek. Gdy cebula się zrumieni dodajemy środek, który usunęłyśmy z cukinii, podlewamy delikatnie wodą i dusimy ok 5 minut.
Krok 2 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto
3
Mięso mielone podsmażamy na patelni, doprawione solą i pieprzem. Mięso mieszamy z cebulą z cukinia i posiekanym koperkiem. Takim farszem uzupełniamy cukinie.
Krok 3 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto
4
Pieczemy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie wyciągamy przykrywamy z wierzchu serkiem ricotta i pieczemy jeszcze 5 minut. Podajemy posypane świezo zmielonym kolorowym pieprzem.
Krok 4 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magula 29.09.2013 08:16
były smaczne, polecam
Katarzyna/kate1980 28.09.2013 20:47
fajny pomysł połączenia serka z cukinią i mięskiem
Jula 28.09.2013 08:38
pycha...:)
Magda24 27.09.2013 23:04
dobrze wykorzystana cukinia
sylwia_mc 27.09.2013 21:20
nie próbowałam z ricottą ale wygląda apetycznie
Grazyna0211 27.09.2013 20:58
z ricottą nie robiłam
6zer
6zer 27.09.2013 20:39
smakowite, robię podobnie tylko mięso inaczej przyrządzam
iwi 27.09.2013 19:33
Pyszne jedzonko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak