Cukinie z mięsem pod ricottą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • małe cukinie

    2 szt
  • mięso mielone

    300 g
  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • sól

  • pieprz

  • koperek

  • olej

    1 łyżka
  • pieprz kolorowy

  • ser ricotta

    100 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto
Z cukinii ucinamy końcówki, kroimy wzdłuż na poł i łyżką usuwamy środek z pestkami.
Krok 2 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto
Na oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę i rozgnieciony czosnek. Gdy cebula się zrumieni dodajemy środek, który usunęłyśmy z cukinii, podlewamy delikatnie wodą i dusimy ok 5 minut.
Krok 3 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto
Mięso mielone podsmażamy na patelni, doprawione solą i pieprzem. Mięso mieszamy z cebulą z cukinia i posiekanym koperkiem. Takim farszem uzupełniamy cukinie.
Krok 4 - Cukinie z mięsem pod ricottą foto
Pieczemy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie wyciągamy przykrywamy z wierzchu serkiem ricotta i pieczemy jeszcze 5 minut. Podajemy posypane świezo zmielonym kolorowym pieprzem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Magula 29.09.2013 08:16
były smaczne, polecam
Katarzyna/kate1980 28.09.2013 20:47
fajny pomysł połączenia serka z cukinią i mięskiem
Jula 28.09.2013 08:38
pycha...:)
Magda24 27.09.2013 23:04
dobrze wykorzystana cukinia
sylwia_mc 27.09.2013 21:20
nie próbowałam z ricottą ale wygląda apetycznie
Grazyna0211 27.09.2013 20:58
z ricottą nie robiłam
6zer 27.09.2013 20:39
smakowite, robię podobnie tylko mięso inaczej przyrządzam
iwi 27.09.2013 19:33
Pyszne jedzonko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat