Ciasto ze śliwkami i cynamonem

1. Jajka wbijamy do miski, wsypujemy dwa rodzaje cukrów i miksujemy na puszystą masę, następnie wlewamy olej i miksujemy kilka minut.

2. Następnie do masy jajecznej wsypujemy obie mąki, proszek do pieczenia, kakao i cynamon, miksujemy do dokładnego połączenia się składników. Ciasto wykładamy do blaszki o wymiarach około 21 cm x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Na ciasto wykładamy wcześniej umyte, osuszone i wypestkowane śliwki rozcięciem do góry, posypujemy cynamonem.

4. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut, sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Upieczone ciasto studzimy, kroimy i podajemy.

5. Smacznego życzę.