Ciasto ze śliwkami

Śliwki umyj, wysusz. Przekrój na pół i wyrzuć pestki. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Wsypuj stopniowo cukier. Cały czas miksuj. Dodawaj kolejno żółtka, cały czas miksując. Następnie wlej olej, zmiksuj. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszaj łyżką. Przełóż połowę do formy, wyłóż śliwki, przykryj resztą ciasta, wyrównaj. Piecz około 45 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem