Ciasto z rabarbarem i jabłkami

Jajka wybić, oddzielić białka od żółtek i ubić na sztywna pianę. Dodać cukier i żółtka, majonez oraz obie mąki z proszkiem. Przełożyć do przygotowanej dużej blaszki zostawiając ok 1/3 ciasta.
Do ciasta dodać kakao, dwie łyżki wody i wymieszać. Na ciasto w blaszce położyć pokrojony rabarbar i jabłka. Przykryć pozostałym ciastem.
Piec ok 45 min w 180 stopniach. Ciasto wystudzić.
Zmiksować budyń z masłem i kakao, zasmarować wierzch ciasta.