ciasto z mrożonymi owocami

Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka dodając po łyżce cukier a następnie wrzucamy po jednym żółtku. Do misy wlewamy cienką strużką olej i wyłączamy miksowanie. Do misy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szpatułką mieszamy delikatnie ciasto. Na blachę 25cmx25cm wyścielonej papierem do pieczenia wlewamy ciasto i wrzucamy zamrożone owoce , ja akurat w tym przepisie wykorzystałam wiśnie wydrylowane zamrożone. Wstawiamy do piekarnika z termoobiegiem na około 50 minut. Posypujemy cukrem pudrem i gotowe.