Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z malinami, jabłkami i brzoskwiniami z nutą miodu
Kroki postępowania
1
Białka ubijam z cukrem na sztywno.
2
W drugiej misce ucieram śmietanę z żółtkami.
3
Następnie dolewam rozpuszczoną i ostudzoną margarynę - miksuję.
4
Dosypuję przesiane mąki, proszek do pieczenia oraz kilka kropli aromatu cytrynowego - wszystko dokładnie miksuję (ciasto jest gęste). Na koniec dodaję pianę z białek i mieszam jak najkrócej.
5
Obieram jabłka i brzoskwinie, kroję je na małe części i dosypuję kaszę manną, która wchłonie nadmiar soku.
6
Przekładam ciasto do blaszki 36 x 25cm wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzam, wykładam jabłka z brzoskwiniami, a na nie rozrzucam maliny. Owoce polewam miodem płynnym.
7
Wszystkie składniki kruszonki mieszam ze sobą i lekko zagniatam.
8
Rozsypuję kruszonkę na owoce i wstawiam ciasto do piekarnika na 50 - 60min. temp. 170st. C.
