Ciasto z kruszonką z rabarbarem i wiśniami.

1. Oddzielamy białka od żółtek .Z mąki, margaryny, żółtek, proszku do pieczenia i cukru waniliowego zagniatamy ciasto jak na kruszonkę .

2.2/3 ciasta wykładamy (a raczej kruszymy) na blachę.

3. Obrany i pokrojony rabarbar kładziemy na warstwę ciasta (po pokrojeniu możemy go lekko posypać cukrem, ale całość następnie lepiej odsączyć na sitku, gdyż rabarbar puści nam sok). Między rabarbarem układamy wiśnie.

4. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy do niego ok.3 łyżki cukru oraz opakowanie kisielu. Pianą przykrywamy rabarbar.

5.Na górze ciasta kruszymy resztę ciasta.

6.Pieczemy w 180C ok. 45min.

Po więcej przepisów zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/