Ciasto z jabłkami i polewą

Na stolnicę przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, 4 łyżki cukru pudru, cukier waniliowy, dokładnie posiekać nożem i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkować, wyłożyć na przygotowaną blaszkę i posypać bułką tartą. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki, skopić sokiem z cytryny, ułożyć na ciasto, posypać cukrem i posiekanymi orzechami. Śmietankę wymieszać z kisielem, 3 żółtkami, pozostałym cukrem pudrem a na końcu ze sztywno ubitą pianą z białek. Polewą zalać jabłka z orzechami, wyrównać. Piec w temp 180 stopni około 1 godz.