Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto tzw. "Salceson"
Kroki postępowania
1
Całe jajka ucieram z cukrem na puszystą masę.
2
Dolewam olej oraz sok z cytryny, który zneutralizuje posmak sody i ucieram.
3
Dodaję przesianą mąkę, sodę, cynamon oraz kakao - wszystko miksuję do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
4
Obrane jabłka kroję w większą kostkę, dodaję rodzynki (zalane wcześniej wrzątkiem i odcedzone) - oprószam mąką i wszystko razem łączę. Dodaję je do ciasta i mieszam łyżką (ciasto jest gęste).
5
Przekładam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia - podłużnej blaszki (u mnie 35 x 15cm). Piekę ok. 50 -60min. w temp. 170st. C.
