Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto trzepane z makiem
Masa makowa:
mak opłukać, zalać wrzącą wodą i gotować ok. 15 minut.Odcedzić na gęstym sicie, zmielić 3 razy. Tłuszcz roztopić na patelni, dodać mak, cukier, miód, bakalie, sól, olejek migdałowy, wymieszać i smażyć ok. 10 minut i lekko ostudzić. Białka ubić i dodać do przestudzonego maku.
Ciasto wylać na blachę i nałożyć na nie kupki maku.
Piec ok.40 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu posypać ciasto cukrem pudrem.